Que reste-t-il ? est un ouvrage autobiographique romancé dans lequel Daniel de saint Saturnin retrace les différentes étapes de sa vie : ses parents, ses rencontres, ses activités, ainsi que les lieux qui ont marqué son existence. A travers les mariages, les enfants, il dévoile aussi quelques instants de l'histoire, notamment celle de la Roumanie et de la France...