Présidente d'un important cabinet de chasseurs de têtes, l'auteure a fait du restaurant de luxe un outil de travail, que ce soit pour organiser des rendez-vous professionnels, pour fêter la conclusion d'une affaire ou pour entretenir son réseau de relations. Elle livre des anecdotes sur les personnalités croisées au Fouquet's (hommes politiques, stars de cinéma, chanteurs, etc.).