Ce manuel offre une vue complète de l’appareil digestif – un système extrêmement complexe – en approfondissant les rouages de son anatomie, de sa physiologie et de sa physiopathologie. Par son approche unique « de la paillasse du laboratoire au chevet du patient (from bench to bedside) », il intègre sciences fondamentales et sciences cliniques en aidant les étudiants à mieux comprendre, et à appliquer, leurs acquis médicaux théoriques.