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Face aux risques: une histoire de la sûreté alimentaire à santé environnementaleFace aux risques: une histoire de la sûreté alimentaire à santé environnementale

Face aux risques: une histoire de la sûreté alimentaire à santé environnementale in Brampton, ON

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Face aux risques: une histoire de la sûreté alimentaire à santé environnementale

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Face aux risques: une histoire de la sûreté alimentaire à santé environnementale in Brampton, ON

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Histoire illustrée de la sécurité sanitaire en France, au cours du XXe siècle et jusqu'à la création, en 2010, de l'Agence nationale de la sécurité sanitaire, dédiée à l'évaluation du risque sanitaire. L'ouvrage retrace l'élaboration d'une expertise en matière de santé humaine et animale, sur des questions qui sont au coeur du débat public.
Histoire illustrée de la sécurité sanitaire en France, au cours du XXe siècle et jusqu'à la création, en 2010, de l'Agence nationale de la sécurité sanitaire, dédiée à l'évaluation du risque sanitaire. L'ouvrage retrace l'élaboration d'une expertise en matière de santé humaine et animale, sur des questions qui sont au coeur du débat public.

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