Spécialiste de la psychiatrie de l'adolescent et du jeune adulte, l'auteur aborde, en 80 entrées thématiques, l'anorexie mentale. Il propose une compréhension de ce trouble du comportement touchant de nombreux adolescents, garçons comme filles, qui n'est pas limité à un rapport pathologique à l'alimentation mais concerne la structuration de la personnalité et la gestion des émotions.