Prepare-se para descobrir a verdade sobre os efeitos do trigo, do açúcar e dos carboidratos em seu cérebro. Nesta edição ampliada de seu best-seller A dieta da mente , o dr. David Perlmutter volta a chamar atenção para um segredo que só começou a ser revelado recentemente: o destino do seu cérebro não está na sua genética, mas naquilo que você come. E os carboidratos são os grandes vilões; até mesmo aqueles considerados "saudáveis", como os grãos integrais, podem causar Alzheimer, ansiedade, depressão, enxaquecas, redução de libido e muitos outros males. Como escapar dessa armadilha e se manter saudável? A resposta do dr. Perlmutter é simples: uma dieta rica em "gorduras boas" e práticas que estimulam a regeneração neuronal em qualquer idade. Para isso, ele propõe um revolucionário programa de quatro semanas que aponta o caminho para manter o cérebro sadio, vibrante e aguçado — sem medicamentos. Com novas descobertas científicas, histórias reais de transformação, conselhos práticos e acessíveis, receitas deliciosas incluídas nesta edição e metas semanais, este livro vai ajudá-lo a assumir o controle dos seus genes, recuperar o bem-estar e manter a saúde e a vitalidade por toda a vida. "A nova edição de A dieta da mente é brilhante, acessível e revolucionária. Seguindo os conselhos científicos deste livro, você pode ter um corpo e um cérebro mais saudáveis a partir de hoje." — Dr. Daniel G. Amen, autor de Mude seu cérebro, mude seu corpo e Use seu cérebro para mudar sua idade