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20 déjeuners autour du vin: rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne
Coles
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20 déjeuners autour du vin: rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne in Brampton, ON
By None
Current price: $49.95
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Size: Hardcover
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S. Chambru a sillonné la Bourgogne à la rencontre de vignerons auxquels il a demandé de cuisiner un plat familial qu'ils affectionnent. Dans son restaurant, il a ensuite retravaillé leur recette. Cet ouvrage propose les vingt versions des producteurs et les vingt du chef.
S. Chambru a sillonné la Bourgogne à la rencontre de vignerons auxquels il a demandé de cuisiner un plat familial qu'ils affectionnent. Dans son restaurant, il a ensuite retravaillé leur recette. Cet ouvrage propose les vingt versions des producteurs et les vingt du chef.
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